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下李安然来说却压根不必这么累,只需要深加工就行了。
这不,在确认了自己灵光一闪的想法后。李安然就让赵家兄弟将之前熏肉用的竹炭敲成小块,用清水洗净烘干。又让赵二婆娘弄了两块缝补用的粗布,配合着同样洗净的粗沙、细沙和一节竹筒,做成了一个简陋版的过滤器。
之前那块杂糖也被细细研磨成粉,放进烧好的开水里融化得到饱和溶液,然后通过竹筒版的过滤器滤掉杂质。在过滤了几次之后,再用小火慢慢的焙干。最终得到了份量远比之前杂糖要少上不少,但色泽却晶莹雪白的好糖。
要说这种糖离后世的白糖其实还有一些差距,但对于还没有从国外引境白糖技术的大唐来说,却已经足够了。其实真正想把红糖加工成白糖,只需要用活性炭就可以。可惜,李安然手上可没有活性炭,就是会做也来不及。
而且赵二家的杂糖里面的杂质比较多,不光是要过滤到溶液里的天然色素,同样也需要把那些杂质都给过滤掉。看着那色泽还算比较白的糖,李安然心中多少有些不满意。可落在赵二他们的眼里,却已经不能用狂喜来形容了。
特别是操持着整个家的赵二婆娘和赵大婆娘,更是清楚这杂糖和好糖之间的价格区别,不用李安然去说明就懂了。
对于批量采购低价杂糖回来加工成上品雪糖卖出去的生意,赵家兄弟四口子自然不会反对,但却并没有贪心。李安然原本是想以技术入投,占这门生意的五成,留下另外的五成给赵家兄弟,可没成想,这两家人却怎么也不同意。
不是嫌五成的份额太小,而是觉得太多。
在一番你推我让之后,最终还是李安然端起了纯阳真人的身份,才定下了三七开的分配比例,就这,赵家四口子也已经是激动不已了。
除了李安然定名的雪糖之外,如何能将猪肉烧得好吃,如何利用酱料、香料和几种调味品对切好的猪肉进行腌制。以及通过熏、蒸、晒、烤等手段,对肉制品进行深加工的方法,李安然也没有保留,言传身教了一遍。
至于这些方法需要保密的问题,根本用不着李安然去吩咐,赵家兄弟四口子就已然立誓决不向其他人透露半句。特别是上有父母下有兄弟姐妹的赵大婆娘和赵二婆娘,更是被各自的男人千叮咛万嘱咐,连娘家人也不能透露。
对于这一点,两个婆娘的态度到是不约而同地表示赞同。到不是不想让娘家人沾光,只是这光不是这么个沾法。俗话说,嫁出去的女儿泼出去的水。真要想对各自娘家好得话,日后赚了大钱,完全可以从别的地方给些好处。
而这样的想法,等李安然拿出自己的山寨手机,在赵二家的院子里拍了几张清晰地照片之后,就变得更加坚定了。别说大唐这个时期了,就是在民国时期,照相这种技术也会被一部分生活在低层的老百姓,当成一件恐怖的事情。
生怕自己的魂魄会被那西洋的机器给摄走,对于赵二他们来说,也同样是如此想得,所以,心中越发敬畏起来。
有得人会说,李安然为什么不放低身段和赵二他们打成一片呢?那些同类穿越小说里不都是这么写得吗?主角与古代人打成一片,然后后者就感恩戴德地恨不能连命都卖给对方,然后你好我好大家好,很快就发展起来。
非要通过拍照来吓唬人家,这不是画蛇添足吗?
其实这一点李安然并非没有想过,而且以古代人淳朴的环境,也不是没有可能做到那些网络小说里的地步。但在李安然看来,有了一定的根基和实力之后这么做才是亲民、爱民之举,啥都没有就放低身段,反到会让人看轻。
自己眼下除了一个杜撰出来的身份外,又有什么能做到这样的地步。只有做到赏罚分明、恩威并施才最妥当。最重要的是,那些小说中描写的古人有多么淳朴的情节,李安然在没有亲身体会前,真得不敢太过相信。
下李安然来说却压根不必这么累,只需要深加工就行了。
这不,在确认了自己灵光一闪的想法后。李安然就让赵家兄弟将之前熏肉用的竹炭敲成小块,用清水洗净烘干。又让赵二婆娘弄了两块缝补用的粗布,配合着同样洗净的粗沙、细沙和一节竹筒,做成了一个简陋版的过滤器。
之前那块杂糖也被细细研磨成粉,放进烧好的开水里融化得到饱和溶液,然后通过竹筒版的过滤器滤掉杂质。在过滤了几次之后,再用小火慢慢的焙干。最终得到了份量远比之前杂糖要少上不少,但色泽却晶莹雪白的好糖。
要说这种糖离后世的白糖其实还有一些差距,但对于还没有从国外引境白糖技术的大唐来说,却已经足够了。其实真正想把红糖加工成白糖,只需要用活性炭就可以。可惜,李安然手上可没有活性炭,就是会做也来不及。
而且赵二家的杂糖里面的杂质比较多,不光是要过滤到溶液里的天然色素,同样也需要把那些杂质都给过滤掉。看着那色泽还算比较白的糖,李安然心中多少有些不满意。可落在赵二他们的眼里,却已经不能用狂喜来形容了。
特别是操持着整个家的赵二婆娘和赵大婆娘,更是清楚这杂糖和好糖之间的价格区别,不用李安然去说明就懂了。
对于批量采购低价杂糖回来加工成上品雪糖卖出去的生意,赵家兄弟四口子自然不会反对,但却并没有贪心。李安然原本是想以技术入投,占这门生意的五成,留下另外的五成给赵家兄弟,可没成想,这两家人却怎么也不同意。
不是嫌五成的份额太小,而是觉得太多。
在一番你推我让之后,最终还是李安然端起了纯阳真人的身份,才定下了三七开的分配比例,就这,赵家四口子也已经是激动不已了。
除了李安然定名的雪糖之外,如何能将猪肉烧得好吃,如何利用酱料、香料和几种调味品对切好的猪肉进行腌制。以及通过熏、蒸、晒、烤等手段,对肉制品进行深加工的方法,李安然也没有保留,言传身教了一遍。
至于这些方法需要保密的问题,根本用不着李安然去吩咐,赵家兄弟四口子就已然立誓决不向其他人透露半句。特别是上有父母下有兄弟姐妹的赵大婆娘和赵二婆娘,更是被各自的男人千叮咛万嘱咐,连娘家人也不能透露。
对于这一点,两个婆娘的态度到是不约而同地表示赞同。到不是不想让娘家人沾光,只是这光不是这么个沾法。俗话说,嫁出去的女儿泼出去的水。真要想对各自娘家好得话,日后赚了大钱,完全可以从别的地方给些好处。
而这样的想法,等李安然拿出自己的山寨手机,在赵二家的院子里拍了几张清晰地照片之后,就变得更加坚定了。别说大唐这个时期了,就是在民国时期,照相这种技术也会被一部分生活在低层的老百姓,当成一件恐怖的事情。
生怕自己的魂魄会被那西洋的机器给摄走,对于赵二他们来说,也同样是如此想得,所以,心中越发敬畏起来。
有得人会说,李安然为什么不放低身段和赵二他们打成一片呢?那些同类穿越小说里不都是这么写得吗?主角与古代人打成一片,然后后者就感恩戴德地恨不能连命都卖给对方,然后你好我好大家好,很快就发展起来。
非要通过拍照来吓唬人家,这不是画蛇添足吗?
其实这一点李安然并非没有想过,而且以古代人淳朴的环境,也不是没有可能做到那些网络小说里的地步。但在李安然看来,有了一定的根基和实力之后这么做才是亲民、爱民之举,啥都没有就放低身段,反到会让人看轻。
自己眼下除了一个杜撰出来的身份外,又有什么能做到这样的地步。只有做到赏罚分明、恩威并施才最妥当。最重要的是,那些小说中描写的古人有多么淳朴的情节,李安然在没有亲身体会前,真得不敢太过相信。