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凌小柔做了一套完整的年宴流程，每一桩每一件都事无巨细地记录着，即使这样这张流程还在不停地更改变动中，毕竟这里与她熟知的历史不同，食材也有很多找不全，只能找替代品了，甚至实在因食材的短少无法成菜的，凌小柔也用了其它的菜替代。
唯一的好处就是这里的人对美食的研究也相对贫乏，给了她很大的发展空间，以至于这道宴席完全可以不按着原本的满汉全席来置办。
满汉全席上菜一般有一百零八种，菜式也聚集了几大菜系的精华，其中味道更是酸甜咸香汇聚，食材也是有荤有素。
其中火锅和烧烤都是必不可少的，而之前在为凌锋所摆的宫宴上所用的火锅，也被凌小柔加入到这次的年宴中，弥补了满汉全席中没有川菜的遗憾。
除了这几件最显眼的大菜，像那些熘炒烹炸也都必不可少，可以说这次的满汉全席所要用到的是所有菜式的精华。
若是将这次年宴办好了，凌小柔可以预见在今后的很长一段时间里，都会成为一个传奇，而这样一个传奇要经由她的手来体现，这种自豪感和满足感可不是三言两语就能表达的。
而成就传奇的那一刻，凌小柔最想做的就是与最在乎的亲人分享，凌锋、凌睿溪、贺楼远、贺楼玉、老太妃、王婶，甚至是凌小敏、凌成和大伯娘。
御厨们也忙了起来，满汉全席制作起来也是个大工程，不是凌小柔一个人可以完成的，经过之前的磨合，凌小柔与御厨们的默契也达到了一个新的高度，使得凌小柔更是信心满满了。
腊月二十五，小年过后稍稍轻松的日子里，难得外面艳阳高照，倒是有些暖融融的味道，凌小柔偷了个懒，搬了把椅子放在御膳房外的空地上，立马有眼色的御厨就帮着她搬了个小几过来，上面快速地摆上四碟干果和一壶热腾腾的香茶，甚至连铺再盖的毯子垫子都给凌小柔准备好了。
凌小柔自然不会觉得他们是在巴结她，反而明白他们那是对她真正的崇敬，古人都有：一日为师、终生为父的观念，在这些御厨们的心里，凌小柔既然在厨艺上不藏私地教了他们那么多，已经可以算得上是他们的师傅了。
为凌小柔所做的也是他们心甘情愿，出自于一个学生对师傅的敬意。
凌小柔坐在松软的椅子里，腿上盖了厚厚的毛毯，嗑着瓜子，喝着小茶，微眯着眼晒太阳。
正晒的昏昏然时，御膳房外传来一阵女人说话的声音，将美目懒洋洋地眯着眼，就见几个宫妃打扮的女子，在宫女们的陪伴下，进到御膳房。
一般来说，御膳房这种地方可少有妃子会亲自过来，一般都是自持身份，有事都让宫女太监们过来传话了，真正的主子有事也不会亲自过来降了身份。
像这样几个妃子结伴而来的事情，还真不多见，既然也没让人通传，凌小柔就假装没见着，继续闭着眼晒太阳。
直到那几个宫妃走到近前，用力地咳了几声，凌小柔才假装被惊醒，茫然地坐在美人榻上望着宫妃，良久之后，才恍然般地起身，朝几个宫妃施礼，“民女给几位娘娘请安……”
“免了免了，我们可不敢受你大礼。”愉妃一脸不快地甩着手上的帕子，“你这几日可是忙的很呢，我们去寻了你几次都见不着人，不知道的怕是会当你故意躲着我们呢。”
没有忽略掉愉妃眼底的责备，凌小柔自然不会说她就是在躲她们，笑道：“娘娘们想见民女是民女的福份，哪里敢躲着娘娘们，只是这几日在准备小年宴，之后又要忙着年宴的事，也是忙了些。”
愉妃指着那把看着就很舒服的椅子，和旁边的小几，冷笑道：“你还真是忙啊！”
一句话说的她身旁的妃子们都‘扑哧’地笑了出来，都想看凌小柔脸上的窘意。
凌小柔却好似不觉，让御膳房帮厨的小太监将小几上的东西连着小几一并撤下，又去搬来一张大些的桌子和几把椅子，桌上也摆了几样小吃食，都是近些日子以来凌小柔教御厨们做的御膳豆黄、芝麻卷、栗子糕、豆沙卷、蜜枣、莲子糕……都是要在年宴上桌的，到时有御厨们做这些小点心，也不用凌小柔事事亲为了。
愉妃原本还气冲冲的，结果拈起一块豆沙卷，吃进嘴后立马眉开眼笑，“难怪妹妹喜欢待在御膳房，这些吃食倒是比我们往日吃的要精致得多。”
凌小柔朝几个妃子招招手，将她们凑到近前才压低声音道：“几位娘娘出去可不要对别人说，这是年宴时要用上的新奇食点，传出去可就不新鲜了，若是几位娘娘喜欢，往后为娘娘们送膳食时，我就让人悄悄地送去几样。”
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凌小柔做了一套完整的年宴流程，每一桩每一件都事无巨细地记录着，即使这样这张流程还在不停地更改变动中，毕竟这里与她熟知的历史不同，食材也有很多找不全，只能找替代品了，甚至实在因食材的短少无法成菜的，凌小柔也用了其它的菜替代。
唯一的好处就是这里的人对美食的研究也相对贫乏，给了她很大的发展空间，以至于这道宴席完全可以不按着原本的满汉全席来置办。
满汉全席上菜一般有一百零八种，菜式也聚集了几大菜系的精华，其中味道更是酸甜咸香汇聚，食材也是有荤有素。
其中火锅和烧烤都是必不可少的，而之前在为凌锋所摆的宫宴上所用的火锅，也被凌小柔加入到这次的年宴中，弥补了满汉全席中没有川菜的遗憾。
除了这几件最显眼的大菜，像那些熘炒烹炸也都必不可少，可以说这次的满汉全席所要用到的是所有菜式的精华。
若是将这次年宴办好了，凌小柔可以预见在今后的很长一段时间里，都会成为一个传奇，而这样一个传奇要经由她的手来体现，这种自豪感和满足感可不是三言两语就能表达的。
而成就传奇的那一刻，凌小柔最想做的就是与最在乎的亲人分享，凌锋、凌睿溪、贺楼远、贺楼玉、老太妃、王婶，甚至是凌小敏、凌成和大伯娘。
御厨们也忙了起来，满汉全席制作起来也是个大工程，不是凌小柔一个人可以完成的，经过之前的磨合，凌小柔与御厨们的默契也达到了一个新的高度，使得凌小柔更是信心满满了。
腊月二十五，小年过后稍稍轻松的日子里，难得外面艳阳高照，倒是有些暖融融的味道，凌小柔偷了个懒，搬了把椅子放在御膳房外的空地上，立马有眼色的御厨就帮着她搬了个小几过来，上面快速地摆上四碟干果和一壶热腾腾的香茶，甚至连铺再盖的毯子垫子都给凌小柔准备好了。
凌小柔自然不会觉得他们是在巴结她，反而明白他们那是对她真正的崇敬，古人都有：一日为师、终生为父的观念，在这些御厨们的心里，凌小柔既然在厨艺上不藏私地教了他们那么多，已经可以算得上是他们的师傅了。
为凌小柔所做的也是他们心甘情愿，出自于一个学生对师傅的敬意。
凌小柔坐在松软的椅子里，腿上盖了厚厚的毛毯，嗑着瓜子，喝着小茶，微眯着眼晒太阳。
正晒的昏昏然时，御膳房外传来一阵女人说话的声音，将美目懒洋洋地眯着眼，就见几个宫妃打扮的女子，在宫女们的陪伴下，进到御膳房。
一般来说，御膳房这种地方可少有妃子会亲自过来，一般都是自持身份，有事都让宫女太监们过来传话了，真正的主子有事也不会亲自过来降了身份。
像这样几个妃子结伴而来的事情，还真不多见，既然也没让人通传，凌小柔就假装没见着，继续闭着眼晒太阳。
直到那几个宫妃走到近前，用力地咳了几声，凌小柔才假装被惊醒，茫然地坐在美人榻上望着宫妃，良久之后，才恍然般地起身，朝几个宫妃施礼，“民女给几位娘娘请安……”
“免了免了，我们可不敢受你大礼。”愉妃一脸不快地甩着手上的帕子，“你这几日可是忙的很呢，我们去寻了你几次都见不着人，不知道的怕是会当你故意躲着我们呢。”
没有忽略掉愉妃眼底的责备，凌小柔自然不会说她就是在躲她们，笑道：“娘娘们想见民女是民女的福份，哪里敢躲着娘娘们，只是这几日在准备小年宴，之后又要忙着年宴的事，也是忙了些。”
愉妃指着那把看着就很舒服的椅子，和旁边的小几，冷笑道：“你还真是忙啊！”
一句话说的她身旁的妃子们都‘扑哧’地笑了出来，都想看凌小柔脸上的窘意。
凌小柔却好似不觉，让御膳房帮厨的小太监将小几上的东西连着小几一并撤下，又去搬来一张大些的桌子和几把椅子，桌上也摆了几样小吃食，都是近些日子以来凌小柔教御厨们做的御膳豆黄、芝麻卷、栗子糕、豆沙卷、蜜枣、莲子糕……都是要在年宴上桌的，到时有御厨们做这些小点心，也不用凌小柔事事亲为了。
愉妃原本还气冲冲的，结果拈起一块豆沙卷，吃进嘴后立马眉开眼笑，“难怪妹妹喜欢待在御膳房，这些吃食倒是比我们往日吃的要精致得多。”
凌小柔朝几个妃子招招手，将她们凑到近前才压低声音道：“几位娘娘出去可不要对别人说，这是年宴时要用上的新奇食点，传出去可就不新鲜了，若是几位娘娘喜欢，往后为娘娘们送膳食时，我就让人悄悄地送去几样。”
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