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    看到吴秀君率先选了食材,跛子陈一愣,待看清楚他选的所有食材后,心中一惊:五花肉、郫县豆瓣酱、青红椒、蒜苗……

    这都是回锅肉的食材,难道他吴秀君要做自己最拿手的菜吗?

    “这就有点意思了!”跛子陈心想,“所以,我不管你是自暴自弃还是自不量力,我要教教你正宗的回锅肉该怎么做!”

    接下来,跛子陈选了与吴秀君一模一样的食材。

    “回锅肉!他们俩都要做回锅肉!”场边有人按捺不住,小声惊呼起来。

    “嘿,这下子有意思了!”

    “回锅肉是跛子陈的成名作,我说吴秀君的脑袋秀逗了吧?!”

    “哎呀,你们快看!”旁边有个声音几乎是喊出来的,“那个墨非也选了回锅肉的食材!”

    正当吴秀君和跛子陈吸引众多目光的时候,墨非不知何时也走到了食材区,顺手拿了回锅肉的食材。

    哗啦……

    现场一阵躁动!

    庖丁会上出现了罕见了的一幕:有三个厨师,选择了做同一道菜。而且,这三人还是本届庖丁之星的有力争夺者。

    司尘向司徒宇看去,目光里充满了敬仰。昨晚从乐食坊回去的路上,司徒宇让司尘给跛子陈打一个电话,让他来参加庖丁会。司尘很疑惑,跛子陈都拒赛了,怎么会再答应。司徒宇让他告诉跛子陈:想不想和准星级厨师比试。

    只用了一句话,西蜀“跛脚厨王”半夜订了飞机票,急匆匆赶到了庖丁会。走得急,他连烟都忘带了,从蛇皮包里翻出了半截烟头,却没有火,把他急的直骂娘。

    “这下真有好戏看了!”有人笑着说。

    “针尖对麦芒,谁都不让谁,确实好玩。”

    “不过我还是看好跛子陈,他是西蜀的跛脚厨王,怎么可能输在回锅肉上呢。”

    “也不见得,墨非昨天的表现你也看到了,他既然敢选回锅肉,心里肯定有底!”

    “你看,吴秀君也自信满满,三人之间胜负难料!”

    “嗯,三个人都选择做回锅肉,不知那个张云鹏选什么。”

    有人一提醒,大家都向张云鹏看去。不过,在他们眼里,这个张云鹏指定是“陪太子读书”的角色,赢是不可能赢得,除非太阳从西边出来。

    这时,张云鹏也走到食材选择区,左看右看,来回走了几趟,他始终下不了决心。场下有人忍不住了,开始声音小,接着声音逐渐大起来:“回锅肉!回锅肉!……”

    张云鹏显然是听到了,踱步来到五花肉旁,想伸手又犹豫了。可见,他非常矛盾:做回锅肉并不是他的专长,如果贸然选了很有可能要输的,可是不选好像面子上过不去。

    他有点骑虎难下。

    司尘站起来,示意大家安静,会场的喊声才停下来。此刻,会场内安静极了,掉下一根针都能震动人们的耳朵,因此,张云鹏粗重的喘气声传递到了每个人的耳边。

    像是下定了决心,他弃五花肉而去,拿了些春笋和一块腊肉,准备做他最拿手的一道家常菜——腊肉炒嫩笋。

    “唉……”场下一片遗憾的声音。

    张云鹏还没有失心疯,他清楚自己的斤两,在他看来,选择回锅肉肯定会让现场气氛更加热烈,但也会一败涂地。他不是吴秀君,吴秀君可以玩票,可以在微博上风生水起,甚至开个直播会有成群结队的姑娘刷礼物。他张云鹏玩不起。

    张云鹏能走到今天,其天赋固然重要,但他的谨慎和小心才是他成功的阶梯。就拿他挑战墨非来说,这是昨晚想了半宿才拿定的注意。墨非受到司徒宇青睐,任谁都能看出来,挑战他,如果赢了肯定会名扬天下,如果输了,也不会有什么损失,可能会比现在更加受人关注也说不定。

    在吴家兄妹面前,他表现得恨极了墨非,其实不过是在演戏,他和墨非又有何仇何怨?因为只有这样,才显出他时时处处维护吴家兄妹的脸面,以此借助吴家在沪上的丰厚资源,才能让自己出人头地。

    谁能想到,这个貌似憨厚之人,心里竟打着这样的如意算盘?

    可是天算不如人算,他哪里知道,吴秀君并非他想的那种小肚鸡肠之人,被墨非击败之后,已经与墨非结交,甚至有了合作的打算。

    回锅肉,是一道传统的西蜀家常菜,据说这道菜最早叫做油爆猪,几经改良之后,才有了如今这个名字和做法。此菜简单易做,成菜后色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜的首选。

    当年,跛子陈拿起炒勺后,学得第一道菜就是回锅肉。先练切墩,熟练之后旁观师父炒菜,他人虽长得不咋地,但胜在心灵手巧,一样样学下去,三个月后终于可以上手给五花肉焯水了。

    大约在一年之后,跛子陈的师父才准许上灶炒回锅肉。可以说,这是他的本命菜,学得时间最长的... -->>

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